PAD THAI NOODLES DE ARROZ 270G DESIAM

Noodles de arroz sin gluten ideales para la cocina tailandesa.

Los noodles o fideos de arroz, son muy utilizados en la cocina asiática, especialmente en la zona de Tailandia en la que se acompañan con guisos como el curry o en la preparación de Pad Thai.

• Sin gluten
• Sin aditivos
• Apto para veganos y vegetarianos
• Hecho en Tailandia

Ingredientes:

Harina de arroz 90%, agua

Información nutricional (100g):

• Valor energético 1569Kj/375Kcal
• Proteínas 6.2g
• Hidratos de carbono 83.1g
•  Azúcares 0g
• Grasas 1.3g
•  Grasas saturadas 0.6g
• Fibra 1.9g
• Sal 0.2g

Modo de empleo:

Poner una olla con agua a hervir. Añadir los nidos (2 nidos por persona). Dejar hirviendo 5 minutos, apartar, enjuagar con agua fría y escurrir.

Añadir la salsa o aderezos que desee.

PASTA DE CURRY ROJO 70G DESIAM

Pasta concentrada de chiles rojos, citronela y especias tailandesas frescas. 

• Sin aditivos
• Sin conservantes
• Sin gluten

Nivel de pique: Picante

Ingredientes:

Hierba limón 20.5%, aceite de girasol, chile rojo 16,2%, ajo, chalota, sal, galangal, raíces de cilantro, azúcar de coco, piel de lima kaffir, semillas de cilantro, pimienta blanca, jugo de limón.

Información nutricional (100g):

• Valor energético 806Kj/193Kcal
• Proteínas 1.8g
• Hidratos de carbono 13g
•  Azúcares 3.3g
• Grasas 14g
•  Grasas saturadas 2.1g
• Fibra 7.2g
• Sal 7.3g

Modo de empleo:

Ideal para preparar un delicioso curry rojo picante, con verduras, carne, pollo, pescado o proteínas vegetales como seitán y tofu.

Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 6 semanas

ROLLITOS DE PRIMAVERA (20 LAMINAS) 100G DESIAM

Finas obleas de arroz para preparas auténticos rollitos de primavera rellenos con verduras, carnes o mariscos al gusto. 

• Sin gluten
• Vegano
• 100% natural
• 20 obleas
• Origen: Tailandia

Ingredientes:

Harina de arroz (60%), harina de tapioca, agua, sal. 

Información nutricional (100g):

• Valor energético 594kJ/142Kcal
• Hidratos de carbono 32g
•  Azúcares 8g
• Grasas 0.5g
•  Grasas saturadas 0g
• Proteínas 2g
• Fibra 0g
• Sal 2g

Modo de empleo:

Para preparar unos deliciosos rollitos de primavera, introducir la oblea en agua durante 30 segundos, hasta que ponga blanca y moldeable. Sacar del agua y poner en una toalla húmeda. Introducir el relleno en la oblea (verduras, carne, tofu, gambas, etc). Enrollar la oblea con la forma deseada.

SALSA DE OSTRAS 200ML DESIAM

Salsa de ostras, aderezo tailandés perfecta para tipo tipo de salteados. Con un sabroso sabor y un toque dulce. De textura viscosa y densa.

• Origen: Tailandés
• Producto gourmet

Ingredientes:

Agua, azúcar, salsa de soja (agua, soja, harina de trigo, sal, azúcar) espesante: almidón de tapioca modificado, sal ostras 7%, colorante natural: caramelo E150a.

Información nutricional (100g):

• Valor energético 152 Kcal
• Proteínas 4.4g
• Hidratos de carbono 32.9g
•  Azúcares 28g
• Grasas 0.1g
•  Grasas saturadas 0g
• Fibra 0g
• Sodio 15g

Modo de empleo:

Una vez abierto, conservar en frío. Ideal como aderezo en salteados y otras recetas orientales.